こんかいいただいたのは、大倉本家【奈良】の「金鼓 純米生原酒 うすにごり」(精米歩合70%)です。「きんこ」と読みます。


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うすにごりのため、うっすらと白くなっています。さらに、あわい紫色がベースのラベルがとても上品で、まるで、酒の色と合わせているかのようにきれいです。

見た目はこのぐらいにして飲んでみます。最初感じるのが、すっきりした味わいです。でも、辛口のすっきりとは違います。あくまでも、すっきりしているだけです。そして、後味には旨味を感じることができます。ここも辛口との違いがはっきりしています。