先日も東京駅から東海道新幹線に乗りました。でも、まただんどりが悪くて、時間がぜんぜんなく、大丸で買い物するひまなし。ホームで駅弁を買うのがやっとという状態。どうも学習能力がありません。

クマロウがおすすめの「日本の味博覧」 はこの前たべたから今日はべつのがいいなあと思い、さがしているこれを発見。

「必勝出陣弁当」

なんとも縁起のいい、出張のビジネスパーソンにはぴったりのネーミング。さてその中身は・・・


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日本酒のこと、もちろん学校ではなにも教えてくれない。でも、日本酒は、大吟醸、純米、山廃、とかいろいろ専門用語があるし、それがわからないと日本酒がえらべない。それに、産地や銘柄もいろいろ気になってしまう。

そんな人には、この本から日本酒の勉強をはじめることをおすすめします。クマロウもこの本から勉強しました。

「知識ゼロからの日本酒」（尾瀬あきら著、幻冬舎） 続きを読む

ぐうぜん飲み屋で飲んだ日本酒がすごいおいしかったんだけど、そのあとなかなかお目にかかれないということありますね。一期一会ですね（笑）。クマロウにもそんな日本酒がいくつかありますが、このまえ、ぐうぜん手に入れることができました。こちらです。


「亀齢大吟醸　創」（広島・亀齢酒造）です。このお酒、クマロウのおすすめ度は「Ａ」です。











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